Nấu cháo nhung là một cách sử dụng nhung hươu hoặc nhung nai được bà con sử dụng nhiều nhất bởi sự đơn giản mà vẫn hấp thu tốt toàn bộ chất dinh dưỡng vào cơ thể.

cháo nhung hươu nai

Nhung hươu hoặc nai cắt lát mỏng nấu với cháo trắng ngày ăn 1 lần, mỗi lần khoảng10gr (nấu cháo trước, bỏ nhung hươu nai sau, khi nhung chín mềm là được). (Chú ý phần nhung còn lại bảo quản ngăn đá đề phòng bị hư hỏng)

Đối với nhung đã sấy khô

Cắt lát sao khô, xay nhỏ nấu với cháo trắng, ngày ăn 1 lần, mỗi lần khoảng 4-8gr. (cháo gần chín mới bỏ nhung vào). (Chú ý bảo quản tốt đề phòng nhung bị mốc, hỏng)

Cháo nhung hươu nai có công dụng: Ích nguyên khí, bổ ngũ tạng. Thích hợp với người già yếu, có các chứng suy yếu khí huyết và tân dịch như ngũ tạng suy nhược, mỏi mệt hư tổn, ăn uống không ngon miệng, mất ngủ, hay quên, hoạt động sinh dục suy yếu…

Comments

comments